時(shí)令蔬菜是指那些根據(jù)蔬菜生長(zhǎng)特點(diǎn)，在自然環(huán)境條件下，通過人工栽培管理（或野生），采收后新鮮上市的蔬菜。這些蔬菜zui大特點(diǎn)是采收時(shí)間與春、夏、秋、冬四季密切相關(guān)，所以消費(fèi)者把它們稱為時(shí)令蔬菜。
   人們吃時(shí)令蔬菜具有口味，營(yíng)養(yǎng)好，符合人體健康需要，因此時(shí)令蔬菜備受人們青睞。但是生活在大城市的人們，吃到新鮮的蔬菜一般需要去超市或者農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購買，因?yàn)槠浔ｕr時(shí)間的有限，所以對(duì)于商戶來說很頭疼。

   那么時(shí)令蔬菜到底該如何保鮮？目前很多超市都通過引入工業(yè)加濕器-超市保鮮加濕器來滴蔬菜加濕保鮮，有效的克服了蔬菜保鮮時(shí)間短的難題。超市蔬菜保鮮加濕器霧化顆粒細(xì)，加濕量大，智能控制等優(yōu)點(diǎn)。