廣州市靠得住食品有限公司成立于2004年，工廠始創(chuàng)于1973年的香港九龍，創(chuàng)始人李錦聯(lián)是香港美食專(zhuān)家，是香港電視臺(tái)名廚薈萃節(jié)目主持，由其帶領(lǐng)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)研制出的健康美味調(diào)味品遍及華人居住的區(qū)域。1998年，香港“李錦記”注冊(cè)商標(biāo)生產(chǎn)的復(fù)合調(diào)味品進(jìn)入中國(guó)大陸市場(chǎng)，公司的經(jīng)營(yíng)策略是研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售一體化。2006年4月在廣州建廠并正式投入生產(chǎn)，命名為廣州市靠得住食品有限公司，并成功注冊(cè)“靠得住”標(biāo)志的商標(biāo)！誠(chéng)邀中國(guó)衛(wèi)生部北京食品研究所，食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)制定的陳瑤君博士和廣州市食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫*及國(guó)家加工食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心的工程師吳玉鑾女士為企業(yè)生產(chǎn)方向和產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)，同年9月獲得認(rèn)證機(jī)構(gòu)SGS頒發(fā)的HACCP和*并每年接受兩次嚴(yán)格的監(jiān)督審查，2007年10月企業(yè)已通過(guò)QS認(rèn)證，取得工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證。2007年3月公司調(diào)整戰(zhàn)略發(fā)展方向，決心依托農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展需要在湖南省衡陽(yáng)市栗塘村建立種植和養(yǎng)殖基地，解決部分商品原料來(lái)源，并與當(dāng)?shù)卣献鹘⒘撕献魃?，真正?shí)現(xiàn)了農(nóng)超對(duì)接的戰(zhàn)略目標(biāo)。公司生產(chǎn)的拳頭產(chǎn)品：金沙骨腌醬，蜜味叉燒腌醬，燒烤汁，天府烤雞腌醬，巴西燒烤醬和奧爾良等產(chǎn)品于粵，港，澳，京，津，滬及東北等各大省份的大中城市。成功進(jìn)入了沃爾瑪，好又多，家樂(lè)福，北京華聯(lián)，易初蓮花等大型超市，贏得了社會(huì)廣泛贊譽(yù)，取得了良好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。2009年公司第二次調(diào)整戰(zhàn)略發(fā)展方向，公司根據(jù)市場(chǎng)需求將生產(chǎn)基地從廣州轉(zhuǎn)移至人杰地靈資源豐富的瀘州市，新建成了占地3000平方米的復(fù)合調(diào)味醬，粉加工車(chē)間，日產(chǎn)量15余噸，年加工產(chǎn)量7000余噸，工廠嚴(yán)格按照GMP要求的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建立廠房，采用*技術(shù)和工藝，建立了嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系，已經(jīng)取得國(guó)家質(zhì)檢總局簽署的QS認(rèn)證證書(shū)并通過(guò)HACCP、ISO9001管理體系認(rèn)證和商檢認(rèn)證。公司與農(nóng)戶(hù)簽約2萬(wàn)畝地開(kāi)展基地種植，部分商品的原料40%來(lái)源于基地的種植包括：辣椒，花椒，八角，香奈等，基地為公司的發(fā)展注入了新的活力。2010年榮獲“四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
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