東北四省是我國(guó)主要的玉米產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量高，品質(zhì)好，玉米一般在十月份左右成熟，一般收糧的旺季從十月份開(kāi)始到第二年五月份。冬天收糧的時(shí)候，糧食定價(jià)和水分直接相關(guān)，而且玉米品種多，主要分為粉質(zhì)糧和角質(zhì)糧，粉質(zhì)糧和角質(zhì)糧檢測(cè)有一定的區(qū)別，而且，玉米水分含量比較高，有時(shí)候zui高能夠達(dá)到50%，準(zhǔn)確的水分檢測(cè)時(shí)能夠糧食收購(gòu)的必要前提。
玉米水分測(cè)定儀操作方法（按此操作方法，能準(zhǔn)確檢測(cè)低水分和高水分玉米，適合東北低溫高水分玉米檢測(cè)）
一，檢測(cè)方法
1. 開(kāi)機(jī)預(yù)熱半個(gè)小時(shí)，儀器溫度為零下需要預(yù)熱一個(gè)小時(shí)。
2. 放上砝碼到樣品盤(pán)正中間，儀器顯示±0.02之內(nèi)可以直接進(jìn)行測(cè)試，否則需要進(jìn)行校準(zhǔn)。
3. 取粉碎好的3.05g玉米面放在樣品盤(pán)正中間
4. 按“↑”
5. 用托架搖勻
6. 放回三腳架上，蓋上加熱筒，代稱(chēng)中穩(wěn)定后，按“測(cè)試”，儀器開(kāi)始工作
7. 測(cè)試完成后，水分測(cè)定儀自動(dòng)報(bào)警，按“顯示”，每按一次可以顯示不同參數(shù)
8. 先按“清除”鍵，后按“置零”鍵，清除上次測(cè)試數(shù)據(jù)，代溫度下降至30℃時(shí)可進(jìn)行第二次實(shí)驗(yàn)
新購(gòu)買(mǎi)的冠亞牌糧食快速水分測(cè)定儀如何調(diào)節(jié)？
1. 電壓，冠亞牌快速水分測(cè)定儀采用的是220V的外接電源，電壓范圍為220V±10%，電壓過(guò)高或者過(guò)低都會(huì)對(duì)儀器產(chǎn)生影響，甚至可能損壞儀器，平穩(wěn)的電壓是快速水分測(cè)定儀工作的首要前提，因?yàn)楝F(xiàn)在多數(shù)糧庫(kù)電壓均不是很穩(wěn)定，對(duì)儀器的測(cè)試結(jié)果存在很大的影響，根據(jù)公式W=U*U/R（功率大小等于電壓的平方除以電阻）可以看出電壓的大小對(duì)于水分測(cè)試結(jié)果的影響很大，為了使儀器具有良好的穩(wěn)定性建議配備穩(wěn)壓器或調(diào)壓器（配備功率為1000W為*）
2. 新儀器首先將儀器底部的稱(chēng)重保護(hù)螺絲和加熱系統(tǒng)的保護(hù)海綿去除，然后將儀器放到水平的操作臺(tái)上，儀器后面兩個(gè)調(diào)水平的旋鈕扭緊，依次放入三腳架、托架、樣品盤(pán)，zui后連接電源、開(kāi)機(jī)。
3. 設(shè)定溫度，按右側(cè)小艙門(mén)右上角自動(dòng)彈開(kāi)，中間溫控開(kāi)關(guān)可上下扳動(dòng)，儀器溫度顯示“設(shè)定”指示燈亮，溫控開(kāi)關(guān)左邊旋鈕為設(shè)定旋鈕，順時(shí)針旋轉(zhuǎn)即為增大，逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)則為減小，溫度調(diào)節(jié)范圍室溫-200℃，溫控開(kāi)關(guān)右邊旋鈕為微調(diào)旋鈕，具有溫度補(bǔ)償作用。
4. 檢測(cè)玉米標(biāo)準(zhǔn)水份，冠亞牌水分測(cè)定儀采用的是烘箱法原理，可以通過(guò)調(diào)節(jié)溫度來(lái)調(diào)節(jié)水分值，因此測(cè)試玉米水份時(shí)需要和烘箱做對(duì)比，先用烘箱做出一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)試樣，通過(guò)調(diào)節(jié)水分測(cè)定儀溫度達(dá)到和烘箱一致，參考溫度范圍160℃-200℃
5. 冠亞牌水分測(cè)定儀采用進(jìn)口稱(chēng)重傳感器，只需放在非傾斜45°的無(wú)振動(dòng)、風(fēng)吹，磁場(chǎng)的試驗(yàn)臺(tái)即可使用。
6. “↑”初始重量保存作用，測(cè)試玉米時(shí)建議先按“↑”再搖勻，這樣在搖晃過(guò)程中即使有水分丟失也不用擔(dān)心，特別是測(cè)試高水份玉米時(shí)效果更明顯。
粉碎機(jī)對(duì)糧食水分測(cè)定儀使用的影響
GB5497-85糧食、油料檢驗(yàn)水分測(cè)定法對(duì)粉碎機(jī)作出了要求，粉碎機(jī)和使用還是很有技巧的，尤其是篩網(wǎng)選擇，一般來(lái)說(shuō)，篩網(wǎng)選擇和烘箱篩網(wǎng)選擇應(yīng)一致。
| 糧 種 | 分樣數(shù)量,g | 制備方法 |
| 粒狀原糧和成品糧 | 30～50的不少于90% | 除去大樣雜質(zhì)和礦物質(zhì),粉碎細(xì)度通過(guò)1.5mm圓孔篩 |
| 大 豆 | 30～50 不少于90% | 除去大樣雜質(zhì)和礦物質(zhì),粉碎細(xì)度通過(guò)2.0mm圓孔篩 |
| 花生仁、桐仁等 | 約50 剪碎 | 取凈仁用手搖切片機(jī)或小刀切成0.5mm以下的薄片或 |
| 花生果、茶籽、桐子 | 約100 | 取凈果（籽）剝殼,分別稱(chēng)重, 計(jì)算殼、仁百分比; 蓖麻籽、文冠果等 將殼磨碎或研碎;將仁切成薄片 |
| 棉子、葵花子等 | 約30 | 取凈籽剪碎或用研缽敲碎 |
| 油菜籽、芝麻等 | 約30 | 除去大樣雜質(zhì)的整粒試樣 |
| 甘薯片 | 約100 | 取凈片粉碎，細(xì)度同粒狀糧 |
| 甘薯絲甘薯?xiàng)l | 約100 | 取凈絲、條粉碎，細(xì)度同粒狀糧 |
根據(jù)測(cè)試數(shù)據(jù)對(duì)比，合理采用篩網(wǎng)是能夠準(zhǔn)確檢測(cè)糧食水分的前提。選用檢測(cè)玉米采用臥式植物型粉碎機(jī)，選用1.5mm篩網(wǎng)，測(cè)試時(shí)將粉碎機(jī)里面樣品全部取出混合均勻，然后再進(jìn)行測(cè)試，低水分糧食和高水分糧食同樣適合，東北三省和內(nèi)蒙古地區(qū)糧食水分比較高，有時(shí)甚至能達(dá)到50%，2008年冬季就出現(xiàn)過(guò)，糧食水分普遍偏高，通過(guò)感官檢測(cè)不準(zhǔn)確，誤差很大，給收購(gòu)造成很多麻煩。用SFY-60快速水分測(cè)定儀檢測(cè)時(shí)需要掌握一定的技巧，否則可能造成一定測(cè)試偏差。檢測(cè)高水分糧食時(shí)需要快速取樣粉碎，如果測(cè)試有問(wèn)題，可以咨詢冠亞工程師。
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