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更新時間:2017-12-27 15:01:56瀏覽次數(shù):619次
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野生泡椒竹筍真空袋竹筍的制備工藝,其主要目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)存在的上述不足和缺點,提供一種竹筍的制備工藝,它不僅可以生產(chǎn)口感脆嫩、色澤鮮艷的筍制品,而且該筍制品的調(diào)味漿料經(jīng)過本工藝加工制得,不僅為*材質(zhì),同時,調(diào)味漿料調(diào)制出的品味非常鮮辣爽口,非常適合筍制品的生產(chǎn)。本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下:一種即食袋裝竹筍的制備工藝,所述制備工藝包括以下具體步驟:(一):選筍:選擇新鮮筍做原料,筍體組織致密,肉質(zhì)厚實,剔除死筍、病蟲害筍、變質(zhì)筍;(二):剝筍殼:將鮮筍體進行去殼處理,并切去筍蔸和削平蔸部根芽點;(三):蒸煮殺青:先將不銹鋼鍋的底部放置一蔑圈墊河北德懋公司專注生產(chǎn)食品、日化、電子包裝產(chǎn)品,各種型號規(guī)格都可定做,品質(zhì)優(yōu)異, 德懋塑業(yè)必將更加強大、走向!*,在線咨詢,http://demaobz.com/ http://hbdmbz.com/ :王桐躍 :
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