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面筋指數(shù)測定儀

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產(chǎn)品型號(hào)MJ-II

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更新時(shí)間：2017-09-19 11:57:25瀏覽次數(shù)：516次

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浙江托普云農(nóng)科技股份有限公司

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產(chǎn)品簡介

面筋指數(shù)測定儀又叫面筋指數(shù)測試儀用來測定面粉中面筋含量及面筋質(zhì)量（面筋指數(shù)）的儀器，從而判斷面粉質(zhì)量。

詳細(xì)介紹

面筋指數(shù)測定儀產(chǎn)品介紹：

面筋指數(shù)測定儀價(jià)格等優(yōu)惠信息，，的詳細(xì)信息產(chǎn)品價(jià)格、產(chǎn)品圖片等產(chǎn)品參數(shù)、產(chǎn)品供應(yīng)信息由浙江托普云農(nóng)科技股份有限公司提供，又叫面筋指數(shù)測試儀，用來測定面粉中面筋含量及面筋質(zhì)量（面筋指數(shù)）的儀器，從而判斷面粉質(zhì)量。

面筋測定儀，面筋指數(shù)測試儀概述：

（面筋數(shù)量和質(zhì)測定儀）用來測定面粉中面筋含量及面筋質(zhì)量（面筋指數(shù)）的儀器，適用于小麥粉和全麥粉的測定，廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油科研機(jī)構(gòu)、糧食貯藏等部門。

面筋測定儀，面筋指數(shù)測試儀工作原理：

10g面粉或全麥粉加5ml鹽水，在帶有篩網(wǎng)的洗滌杯中混合20s形成面團(tuán)，然后用鹽水洗滌5min，就可以得到面筋。在離心作用下，按SB/T10248-95規(guī)定的方法，就可計(jì)算出濕面筋含量及面筋指數(shù)。

面筋測定儀，面筋指數(shù)測試儀技術(shù)參數(shù)（執(zhí)行國標(biāo)GB/T14608-93 SB/T10248-95）：

攪拌器轉(zhuǎn)速 120±2r/min

離心轉(zhuǎn)速 6000±5r/min

離心工作時(shí)間 1min

面筋含量兩次測定結(jié)果之差不大于1.0%。

面筋指數(shù) 在指數(shù)70-100之間，兩次測定結(jié)果允許差不超過11個(gè)單位；在指數(shù)70以下，兩次測定結(jié)果允許差不超過15個(gè)單位。

工作電壓 AC220V±5% 50Hz

外形尺寸 400×300×240mm