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千盛餐飲設備是一家專注于回轉(zhuǎn)火鍋設備、餐飲回轉(zhuǎn)壽司設備、不銹鋼壽司旋轉(zhuǎn)臺、回旋火鍋輸送帶等各種自動化工程輸送設備的現(xiàn)代化高科技企業(yè)。專業(yè)的回轉(zhuǎn)火鍋設備/旋轉(zhuǎn)火鍋設備廠家,更靠譜的回轉(zhuǎn)火鍋設備/旋轉(zhuǎn)火鍋設備價格,提供免加盟費旋轉(zhuǎn)火鍋店整店輸出,提供火鍋技術培訓。
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【各式各樣的回轉(zhuǎn)火鍋設備】
1.雙層復帶型設備:千盛回轉(zhuǎn)火鍋設備免去上臺收臺環(huán)節(jié),可zui大程度的節(jié)約人力成本
2.涮烤一體型設備:火鍋烤肉通用設備,可涮火鍋,可吃烤肉,隨心所欲
3.卡座型設備:適合情侶聚餐、親朋好友家庭聚會,團體聚會等
4.點菜型設備:千盛回轉(zhuǎn)火鍋設備菜品以盤傳送顧客自取,按盤計費操作簡單
5.吧臺型設備:千盛回轉(zhuǎn)火鍋設備適用于單人、雙人、多人、團體就餐不受限制,可根據(jù)店面布局進行不同設計。以上就是山東回轉(zhuǎn)火鍋設備常見的幾種形式,希望有一種形式能適合您
回轉(zhuǎn)小火鍋;
1、模式新穎:采用回轉(zhuǎn)機械輸送菜品,品種多樣,顧客不必再東奔西跑,*一項就足以引吸顧客眼球。
2、經(jīng)營定位靈活:回轉(zhuǎn)火鍋可分為全自助與半自助兩種,即可以按人計費也可按盤計費,服務操作流程簡單方便,不受地域限制,開店選址更加快速。
3、節(jié)約人力成本:采用回轉(zhuǎn)機械輸送菜品,無需點單,無需傳菜,節(jié)省人力成本,增加經(jīng)營利潤。
4、生命力持久:火鍋經(jīng)過幾百年的發(fā)展,深愛老百姓的喜愛,消費群體龐大,再加上近年來人們生活質(zhì)量的提高,更加重視衛(wèi)生、營養(yǎng)全面的理念,而火鍋恰恰是zui為符合這種理念的菜品。
5、投資見效快:火鍋相對于其它餐飲模式,它的利潤率較高,并且其本身擁有龐大的消費群體,再加上回轉(zhuǎn)火鍋*的不用等餐,方便快捷的特點“即來即吃、隨吃隨走”大大增加了營業(yè)期間的翻臺率,使營業(yè)額成倍增加,利潤率也相應的成倍增加。
6、不受人員制約:無需大廚操作,采用標準規(guī)范化的操做加工流程,即便在無*餐飲從業(yè)經(jīng)驗人員的情況下,也可保證菜品質(zhì)量與口味不受影響。
7、經(jīng)營管理便捷:由于火鍋菜品品種多樣,無需經(jīng)常更換菜品,加上相對簡便的操作流程,人員構成相對簡單,大大節(jié)約了經(jīng)營管理的成本。
8、適合聯(lián)合經(jīng)營:新穎的餐飲模式+龐大的消費群體+對消費群體的持久吸引力+經(jīng)營管理便捷,*具備聯(lián)合經(jīng)營的條件。
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隨著回轉(zhuǎn)火鍋創(chuàng)業(yè)潮,越來越多的朋友們接觸并使用回轉(zhuǎn)火鍋設備。那么不可避免會遇到一些問題故障,而當你*次遇到故障的時候,如果你沒有這方面的知識,那肯定會很是關鍵,對生意的正常運營也會帶來一定的影響,所以預先掌握一些解決辦法相當重要。那么,接下來我們就來說一下回轉(zhuǎn)火鍋設備常見的故障及解決辦法。
1.常見故障一:設備停止轉(zhuǎn)動
解決辦法:
一般兩種情況會引起設備停止轉(zhuǎn)動,一是電源跳閘,還有一個電機問題。
有時候在使用回轉(zhuǎn)小火鍋的時候,會出現(xiàn)一些小火鍋設備停止轉(zhuǎn)動的現(xiàn)象,在這個時候我們首先要查看一下電源開關是否出現(xiàn)跳閘的現(xiàn)象,如果沒有,先把總店安裝的開關拉下來,然后在檢查一下回轉(zhuǎn)火鍋設備的柜子里面,是否有糊味,看一下電機是否有燒壞的現(xiàn)象。
2.常見故障二:荷葉片脫落
設備上的荷葉片會出現(xiàn)小概率性的脫落現(xiàn)象。
在使用回轉(zhuǎn)火鍋設備的時候,一旦設備上的荷葉片出現(xiàn)脫落現(xiàn)象,首先要斷開電源,然后將掉下來的荷葉片放在鏈條的卡槽里,輕輕的按進去。這樣回轉(zhuǎn)小火鍋設備又可以正常的使用了。
3.常見故障三:設備轉(zhuǎn)速不穩(wěn)
轉(zhuǎn)速不穩(wěn)定這個也是小概率性事件。
設備轉(zhuǎn)速不穩(wěn),表現(xiàn)為轉(zhuǎn)速突然加速或減速。在使用回轉(zhuǎn)小火鍋設備的過程中,如果回轉(zhuǎn)小火鍋設備的轉(zhuǎn)速突然加速或減速,我們只需要關閉變頻器的開關,然后再重新打開即可。這樣回轉(zhuǎn)小火鍋設備就恢復正常勻速使用了。
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