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濟寧千盛餐飲設(shè)備有限公司

當(dāng)前位置:濟寧千盛餐飲設(shè)備有限公司>>回轉(zhuǎn)火鍋>>回轉(zhuǎn)式自助小火鍋>> 千盛火鍋設(shè)備山西回轉(zhuǎn)火鍋機器《供應(yīng)商》

山西回轉(zhuǎn)火鍋機器《供應(yīng)商》

參  考  價:面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號千盛火鍋設(shè)備

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濟寧市

更新時間:2017-09-05 14:10:54瀏覽次數(shù):155次

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公司簡介

千盛餐飲設(shè)備擁有zui雄厚的專業(yè)隊伍,分工實施公司的產(chǎn)品生產(chǎn)、制造、新產(chǎn)品開發(fā)、施工、工程策劃、設(shè)計等方面的工作,在產(chǎn)品的制造方面,公司一貫堅持精工細(xì)作、精益求精的原則,力求使產(chǎn)品美觀、耐用。專注旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備的生產(chǎn)研發(fā)、生產(chǎn)、銷售。售前,有專業(yè)人員與客戶溝通,了解客戶各方面的情況,給客戶提供施工方案。根據(jù)客戶店面實際情況,設(shè)計出的旋轉(zhuǎn)火鍋造型。讓您無后顧之憂!


 
產(chǎn)品介紹

回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備整機采用304不銹鋼制作,鏈板是模具(激光割)制作,荷葉形鏈板,電機.變頻器、電器配件均為進口品牌。速度為0-5米/分可隨意調(diào)速,設(shè)備可根據(jù)業(yè)主餐廳布置的要求,來規(guī)劃設(shè)計形狀各異的回轉(zhuǎn)輸送設(shè)備,使起達(dá)到節(jié)約.華麗.環(huán)保.新奇.美觀等效果,其價格合理,無噪音等。

旋轉(zhuǎn)火鍋優(yōu)點:
1.旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備,一人一小鍋,想吃什么就煮什么,更干凈,更衛(wèi)生。
2.旋轉(zhuǎn)食材,豐富熱鬧,大家圍桌而坐,隨性自在。
3.打造全新的健康概念鍋——環(huán)保,節(jié)能,無油煙,蒸,涮,燙,煮,燒五種美味一次滿足。
4.旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備格局新穎,采用流行吧臺的形式,使人們就餐時時尚舒適。


 
設(shè)備優(yōu)點

回轉(zhuǎn)小火鍋介紹;
1、回轉(zhuǎn)小火鍋和以往的火鍋截然不同,*改變了傳統(tǒng)火鍋的經(jīng)營模式,利用機器回轉(zhuǎn)臺免去點單、傳菜環(huán)節(jié)、從而減少了人工成本。
2、以往去火鍋店都是用紙質(zhì)菜單,而旋轉(zhuǎn)小火鍋直接將新鮮菜品放到回轉(zhuǎn)臺,讓食客們更直觀的看到菜品,時刻再吸引著食客們的注意,從而增加營業(yè)額。
3、比以往火鍋干凈、衛(wèi)生,因為以往的大鍋,就像是一桌子人在鍋里洗筷子,很不健康。而我們麒麟回轉(zhuǎn)小火鍋,采用單人單鍋,讓食客們隨心所欲,快樂用餐。
4、麒麟火鍋輸送設(shè)備具有兩用的優(yōu)點,冬天用在火鍋,夏天用在壽司。
5、麒麟旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備由三大部分構(gòu)成:臺架裝置、動力裝置、輸送帶。本機主要采用304不銹鋼材質(zhì)和工程塑料等美觀、耐用、衛(wèi)生的材料制造而成。
6、麒麟回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備根據(jù)您的店面及要求進行設(shè)計,公司加工定做小火鍋傳送帶、包括電磁爐、凳子、防燙鍋、小盤、醬桶、麻油壺等一系列所需道具。


開店節(jié)約就是*,現(xiàn)在的餐飲人個個都說餐飲業(yè)難做啊。難在什么地方呢?看似生意紅火,但實際盈利不高。那就是你該節(jié)約的地方?jīng)]有做到位!來看看以下這12條餐廳實用的節(jié)約小技巧吧。
1、技術(shù)層面的節(jié)約
很多人會注重水電氣等方面的節(jié)約,而不知在技術(shù)層面上也能節(jié)約,其因是很多老板不懂技術(shù),不知烹飪流程,因而會忽略這方面管理。由于制作方式的不同、配方的合理性沖突、原料使用的技巧等均會直接導(dǎo)致成本的增加。這些方面若管理者不懂技術(shù)均無從下手管理,這就要求老板們學(xué)學(xué)技術(shù),及是自己學(xué)技術(shù)后不親自干,懂比不懂好。
2、進貨的節(jié)約
原材料價格的高低是企業(yè)zui大的成本環(huán)節(jié),這其中的浪費是個無底洞。不同的農(nóng)貿(mào)市場其價格是不同的,同一農(nóng)貿(mào)市場上午和下午其價也是不同的,采購員講價與不講價的結(jié)果仍是不同的,稱量足否同樣影響成本。別看這些小事,當(dāng)開的是個30張臺以上大店來說,每天進貨量幾百上千斤,每斤浪費1-2角錢就得損失幾十上百元錢,那么一月又會損失多少呢。
3、后廚保管的節(jié)約
后廚保管工作的粗細(xì)是多數(shù)管理者易提及的,但往往又難把工作做好,這就應(yīng)該有個規(guī)章制度,且要時時監(jiān)控。該保鮮的菜品要保鮮、該冷凍的要冷凍、邊角料該用于職工餐的就不要丟、冰箱該定期翻查的要落實,等等這些都應(yīng)有明確規(guī)定。
4、人員的節(jié)約
對于多數(shù)店來說,人員的工資總額并不低于店的房屋租金,人員編排的浪費會及大的增加費用,而餐飲業(yè)又有其特殊性,人員過少仍不利于經(jīng)營,這就要求我們合理合情安排人員。如開張時人員應(yīng)編排多點,一定時間后作調(diào)整,留下優(yōu)秀的??偟闹v人員偏排不應(yīng)太節(jié)約,餐館吃的就是人氣。
5、裝修投資的節(jié)約
裝修的投入是個無底洞。一般講應(yīng)按目標(biāo)顧客群的定位來決定裝修檔次,千萬不要高檔裝低價位銷售,也不要低檔裝修高價位銷售。其次就是裝修所用材料不要追求太高品質(zhì)(因多數(shù)店在經(jīng)營5-10年中又會重新裝修)。再次就是設(shè)計本身的浪費,記住這點,裝修的效果往往不一定同投資大小成正比。zui后是,對于后堂的裝修,裝前找火鍋師們多了解,火鍋后堂的要求是同中餐略有區(qū)別的,你們可在網(wǎng)上或我們,我們會幫你的。
6、水電氣的節(jié)約
水電氣的節(jié)約重在制度的制定和落實到人頭,且要常檢查。
7、菜品質(zhì)量上千萬別節(jié)約
顧客的zui大心理是一分錢一分貨,凡是變質(zhì)和不鮮的菜品千方不能將就賣。大家都知道,客進旺店,生意越有人去,那么大眾為什么有這種心態(tài)呢?主要是人們會覺得生意好的店要么是味道好,要么是價便宜,且菜品肯定新鮮。事實也是這樣,生意好的店天天自然要買菜。顧客心里是有這本帳的。
8、員工餐的節(jié)約
我們主張不能太節(jié)約,但也不要太浪費。內(nèi)部管理是篇大文章。質(zhì)量好的邊角料用來加工制作小菜或制作員工餐。如將芹菜葉腌制后掛糊,蘸椒鹽吃,用香菜根拌小咸菜等。
9、充分利用自然光照,減少照明設(shè)備能耗
打掃靠窗的包房時盡量不開燈,打開窗簾靠自然光工作,晚上包間客人離開后要及時關(guān)掉各種射燈,只保留工作燈打掃衛(wèi)生、收拾餐具。根據(jù)天氣情況控制好空調(diào)溫度,并做到“客人走空調(diào)關(guān)”。定期檢測空調(diào)的運行狀況,發(fā)現(xiàn)問題及時檢修。要認(rèn)真計算耗電耗氣的用量,盡量省電省氣。因為蒸車功率大,蒸米飯時用電飯煲比用蒸車節(jié)電很多。同樣的米飯數(shù)量(因為本店有海參大包、海參水餃等其他特色主食,米飯銷售量每餐口在一電飯煲容量),用電飯煲比用蒸車省三四塊錢。蒸車開1小時用6度電,一度是2.9元,6度電就是17.4元,而用電飯煲半小時zui多耗用半度電。一天下來,僅在蒸米飯上就能夠節(jié)約二三十元,一個月就能節(jié)省差不多1000元。
10、不浪費,能利用的要盡量利用
底盤干凈的水果花邊可回收利用,清洗餐具時水不能一直開著,要放滿池來洗,重復(fù)洗。品質(zhì)檢驗手套由專人控制發(fā)放,倡導(dǎo)洗凈后循環(huán)使用。紙箱、周轉(zhuǎn)箱、塑料托盤注意保管,重復(fù)使用,提高利用率。用完的調(diào)料瓶要用清水沖洗干凈,收集起來統(tǒng)一賣掉。
11、餐廳應(yīng)制定的規(guī)章制度
餐巾紙、垃圾袋、口布等由管理人員每天定時發(fā)放,桌面衛(wèi)生不允許用餐巾紙和口布清理。杜絕用口布清理衛(wèi)生的做法,杜絕浪費口布、隨手扔掉的習(xí)慣,一個口布就是0.2元,每天定量發(fā)放,以舊換新,有效監(jiān)督了員工浪費行為。規(guī)定客用物品員工一律不準(zhǔn)使用。牙簽要定時存放,客人未用完的餐巾紙要另作他用,例如可以把餐巾紙加水放在煙缸里用于稀釋煙灰,給客人干凈、舒適的感覺。服務(wù)員要及時征詢客人的意見,詢問客人是否將剩余菜品打包帶走。根據(jù)客人使用打包盒的數(shù)量決定是否使用手提袋。
12、員工應(yīng)知道的工作小技巧
傳菜員用椒鹽、辣椒醬、醬油等調(diào)味料時,應(yīng)以小碟為主,客人夠用為標(biāo)準(zhǔn),不要放在小碗里,減少浪費。客人需要茶水時,盡量放在茶壺里泡,茶壺泡茶比單杯泡茶要節(jié)省成本。每壺5朵菊花。使用餐洗凈要定量,后廚人員要憑使用完的空桶領(lǐng)取餐洗凈,一周一次定時領(lǐng)取。


 
售后服務(wù)

質(zhì)量決定生存 服務(wù)決定發(fā)展,有著多年經(jīng)驗的千盛回轉(zhuǎn)火鍋廠家為您定制用戶無憂的火鍋設(shè)備。 友情提示:公司全國各地都可以上門免費安裝設(shè)備。真正廠家銷售,價格低,服務(wù)好,多年經(jīng)營,全國案例多 【如需咨詢或購買回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備,可:電話:{同號}】 jmy112277


 

濟南自助火鍋設(shè)備〖來電咨詢〗

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回轉(zhuǎn)火鍋自助旋轉(zhuǎn)火鍋餐臺《廠家報價》

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恩施回轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備《價格公道》

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