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3-甲硫基丙醇醫(yī)藥原料廠家批發(fā)

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產(chǎn)品簡介

3-甲硫基丙醇醫(yī)藥原料廠家批發(fā)
CAS號：505-10-2
分子式：C4H10OS
分子量：106.18
相對密度：1.029
沸點(diǎn)：89-90°C13 mm Hg（lit.）
密度：1.03 g/mL at 25 °C（lit.）
閃點(diǎn)：195°F
外觀：淡黃色易流動液體

詳細(xì)介紹

3-甲硫基丙醇醫(yī)藥原料廠家批發(fā)
3-甲硫基丙醇醫(yī)藥原料廠家批發(fā)

中文別名：菠蘿醇
英文名稱：3-Methylthiopropanol
英文別名：Methionol; 3-(Methylthio)propanol; 3-Methylthio-1-propanol
CAS號：505-10-2
分子式：C4H10OS
分子量：106.18
相對密度：1.029
沸點(diǎn)：89-90°C13 mm Hg(lit.)
密度：1.03 g/mL at 25 °C(lit.)
閃點(diǎn)：195°F
外觀：淡黃色易流動液體，低濃度時有強(qiáng)烈芬芳的肉或肉湯香氣和滋味。沸點(diǎn)195℃，相對密度(d4)1.03，折射率(nD) 1.4832。天然品存在于番茄、葡萄酒及醬油的揮發(fā)成分中。
用途GB 2760--1996規(guī)定為暫時允許使用的食品用香料。該品有強(qiáng)烈的圓蔥、肉臭味，稀釋會出現(xiàn)醬油氣味，主要用于醬調(diào)味，日本《食品添加物公定書》規(guī)定，作為食品添加劑，該品不得用于加香以外的目的。3-甲巰基-1-丙醇還可用于液化氣的加臭，添加量以ppm計(jì)。用作食用香精。
生產(chǎn)方法
在紫外線照射下，烯丙醇與甲硫醇經(jīng)催化氧化（用氧氣氧化），制得3-甲巰基-1-丙醇。