開(kāi)水器行業(yè)，聽(tīng)上去很熟，是因?yàn)樵谏钪薪?jīng)常出現(xiàn)，諸如zui常見(jiàn)的車(chē)站碼頭或者酒店等場(chǎng)所，但感覺(jué)又很陌生，是因?yàn)檫@個(gè)行業(yè)一直都處在寂寞寡言之中，這已是一個(gè)再成熟不過(guò)的行業(yè)，我們可以在城市中那些炊事機(jī)械店里面隨處找到，很廉價(jià)的東西，基本是在批發(fā)領(lǐng)域流通，自然就沒(méi)有人關(guān)注。
一個(gè)行業(yè)缺少聲音并不代表落寞或者夕陽(yáng)，是因?yàn)闆](méi)有到煥發(fā)新生命的季節(jié)。2007年開(kāi)始中國(guó)環(huán)保的聲音逐漸強(qiáng)烈，無(wú)形中推動(dòng)了很多行業(yè)的新生，這其中就包括開(kāi)水器行業(yè)，原因很簡(jiǎn)單，就因?yàn)槟壳皕ui熱門(mén)的詞匯“節(jié)能減排”，有些人不理解，這搭的上邊嗎？回答是肯定的，因?yàn)殚_(kāi)水器屬于商用領(lǐng)域，雖然我們都曾使用過(guò)，但都不是zui直接的消費(fèi)者，不像家電，對(duì)于產(chǎn)品性能特點(diǎn)比較了解，開(kāi)水器是怎樣的特點(diǎn)？想必很少有人知道！
目前在那些炊事用品店里銷(xiāo)售的開(kāi)水器，便宜則三五百塊，zui貴也就兩千多元，因?yàn)椴幌窦译婎?lèi)產(chǎn)品容易被消費(fèi)者關(guān)注品質(zhì)，加上行業(yè)非常成熟，競(jìng)爭(zhēng)激烈，產(chǎn)品利潤(rùn)已到了邊際，只要能燒開(kāi)水其他功能或利益點(diǎn)便逐漸簡(jiǎn)化，因此產(chǎn)品做工非常簡(jiǎn)陋，無(wú)論外殼或內(nèi)置材料選擇都較為劣質(zhì)低等，內(nèi)箱往往就是一個(gè)加熱箱，一個(gè)大功率加熱管，一個(gè)進(jìn)水控制浮球閥，就*而已了。說(shuō)到此就可以回到我們的主題了，大功率燒開(kāi)水，涼了燒，燒了涼，反反復(fù)復(fù)加熱，先不說(shuō)千滾水等健康因素，僅這種產(chǎn)品的能耗浪費(fèi)就非常驚人，有人會(huì)問(wèn)至于嗎？我們走訪了一些開(kāi)水用戶(hù)單位，其中有一家非常有名的連鎖足浴店，店里設(shè)置了兩臺(tái)9千瓦的這種開(kāi)水器，我們了解到其一個(gè)月僅電費(fèi)一項(xiàng)就要八千多人民幣，可能是習(xí)以為常用戶(hù)已麻木了，或者根本就找不到這種節(jié)能的產(chǎn)品。這樣的用戶(hù)場(chǎng)所非常之多，若每個(gè)地方能節(jié)省一半的電耗，就能對(duì)城市電耗節(jié)能貢獻(xiàn)一筆不小的價(jià)值，而對(duì)于這種傳統(tǒng)的大能耗開(kāi)水器行業(yè)是*可以改進(jìn)的。
目前市場(chǎng)主流廉價(jià)的電開(kāi)水器耗能狀況分析（以使用場(chǎng)所普遍采用的9千瓦功率為例）
Ⅰ不取用開(kāi)水情況下：
傳統(tǒng)電開(kāi)水器每小時(shí)需要1/3的時(shí)間來(lái)反復(fù)沸騰加熱，即每小時(shí)保溫（反復(fù)燒開(kāi)）需要20分鐘，每天（12小時(shí)X1/3）=4小時(shí)X9度=36度/天。
如果12小時(shí)打開(kāi)電源那么不用一滴水，每天就會(huì)有36度電白白浪費(fèi)掉。
Ⅱ取用開(kāi)水情況下：
傳統(tǒng)電開(kāi)水器一箱水（60升）需60分鐘左右燒開(kāi)，用開(kāi)水的同時(shí)就會(huì)有涼水進(jìn)入，用兩壺水，溫度即會(huì)下降，以出20升開(kāi)水計(jì)算（肯定不到20升開(kāi)水，出開(kāi)水的同時(shí)就會(huì)進(jìn)涼水），再開(kāi)又要20到30分鐘左右，而且會(huì)有陰陽(yáng)水，千滾水產(chǎn)生。這樣燒開(kāi)一噸開(kāi)水總用時(shí)至少需16小時(shí)。
耗用電量：傳統(tǒng)電開(kāi)水器連續(xù)制1噸開(kāi)水耗電量為，16小時(shí)×9千瓦時(shí)=144度電。
國(guó)家十一五的節(jié)能減排規(guī)劃，對(duì)于高能耗的行業(yè)以及終端產(chǎn)品，其實(shí)已道出了行將末路或必須得以革新，從政策面上講，每個(gè)地方政府都會(huì)積極的去引導(dǎo)節(jié)能意識(shí)，其實(shí)從另一個(gè)方面講，節(jié)能對(duì)企業(yè)對(duì)用戶(hù)也是節(jié)省成本或降低費(fèi)用的好事，如何不去積極應(yīng)對(duì)！
傳統(tǒng)的電開(kāi)水器其實(shí)是大能耗產(chǎn)品，而節(jié)約能耗能達(dá)到多少，能帶來(lái)多少直接的效益，卻是我們要去考究的，我們查閱物理書(shū)籍可得知1kg水升高1度需要1000J的能量，電能到熱能的轉(zhuǎn)換是固定的，那如何能讓目前這種電開(kāi)水器節(jié)能？直接這樣去看覺(jué)得可能無(wú)解，但實(shí)際上我們從目前市場(chǎng)上主流的電開(kāi)水器去解剖，發(fā)現(xiàn)由于其只考慮造價(jià)低廉因素，而省略一切可以省去的附加值，該類(lèi)產(chǎn)品在加熱過(guò)程中大量的熱能被消耗浪費(fèi)，也就是說(shuō)熱能利用率極低，這主要表現(xiàn)在劣質(zhì)的材質(zhì)、無(wú)保溫措施、加熱方式、無(wú)熱循環(huán)結(jié)構(gòu)、控制簡(jiǎn)單等等都是造成能耗高、提升水溫效率低的因素，這種市場(chǎng)主流的開(kāi)水器若想要把1kg水升高1度在實(shí)際運(yùn)行中往往需要多于理論的3到5倍才可以實(shí)現(xiàn)，這種驚人的能耗浪費(fèi)真是到了觸目驚心的地步，隨著節(jié)能的意識(shí)不斷提高，以及健康意識(shí)的關(guān)懷，這種身邊高能耗浪費(fèi)又極易產(chǎn)生千滾水與陰陽(yáng)水的產(chǎn)品便也一天天顯露出來(lái)，直至眾人討伐，行將開(kāi)始一場(chǎng)開(kāi)水器行業(yè)的重新洗牌。
要解決上訴問(wèn)題，要回到低價(jià)格之說(shuō)，中國(guó)素有價(jià)格斗之重戰(zhàn)場(chǎng)，一切皆因價(jià)格而來(lái)，那是因?yàn)殇N(xiāo)售商與消費(fèi)者雙方都在蒙蔽自身的眼睛，因?yàn)槔速M(fèi)的能耗所追加的多余費(fèi)用不知要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)價(jià)值的多少倍，而消費(fèi)者自身卻寧肯丟掉西瓜去撿芝麻，貿(mào)易商順?biāo)浦壑粸楫a(chǎn)品多出貨，實(shí)際是低價(jià)格帶來(lái)的高消費(fèi)，就像某種打印機(jī)，低價(jià)格到可以送給你，但墨盒不經(jīng)用而且造價(jià)高過(guò)打印機(jī)的價(jià)格，你不僅是頻繁丟棄墨盒造成污染，更是買(mǎi)的起打印機(jī)而用不起這種打印機(jī)的景象出現(xiàn)，這種現(xiàn)象被消費(fèi)者確切的認(rèn)識(shí)后，高性?xún)r(jià)比就得以真正釋放，高品質(zhì)的產(chǎn)品自然就會(huì)回到其應(yīng)有的價(jià)值空間。目前這種高性?xún)r(jià)比的開(kāi)水器產(chǎn)品隨著節(jié)能減排之勢(shì)正逐漸走向消費(fèi)者的視野，諸如：凱美爾 等品牌的產(chǎn)品，充分利用熱能回收以及良好的材質(zhì)、保溫、智能化控制等多技術(shù)手段的運(yùn)用，讓電能轉(zhuǎn)換的熱能充分得以利用，并從結(jié)構(gòu)上創(chuàng)新改進(jìn)，從根本上去解決了千滾水與陰陽(yáng)水的弊端，在能耗上比之傳統(tǒng)陳舊的電開(kāi)水器可以節(jié)約能耗達(dá)到50%到80%，若以節(jié)能50%計(jì)算，同等功率（9千瓦）下每噸水可節(jié)省144度/噸×50%=72度電耗，這個(gè)數(shù)據(jù)就非?？捎^了，因?yàn)槟切┯瞄_(kāi)水的大戶(hù)單位一年至少需要300多噸開(kāi)水用量，一年即可節(jié)省21600度電耗，再一個(gè)城市這樣推算下去，我們的“節(jié)能減排”就不再是空話。
但這些產(chǎn)品相對(duì)傳統(tǒng)陳舊的電開(kāi)水器勢(shì)力來(lái)講，產(chǎn)品的采購(gòu)成本得以增加，這是面臨其洗牌市場(chǎng)前奏的主要障礙。但相信消費(fèi)者逐漸明了買(mǎi)得起、用不起的打印機(jī)實(shí)際案例，真正節(jié)能所帶來(lái)的使用成本得以大大降低，因?yàn)閷?shí)際成本必須計(jì)算使用成本，即總成本=產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)成本 產(chǎn)品使用耗能成本，從而使總成本得以控制的道理后，便也真正的體會(huì)到國(guó)家對(duì)于節(jié)能號(hào)召的實(shí)際用意了。國(guó)家節(jié)能意識(shí)在不斷提升，深入人心的事也會(huì)不斷改變消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)心理，這樣沉寂多年的電開(kāi)水器行業(yè)正在醞釀重新洗牌的環(huán)保節(jié)能之路。
杭州碧湖凈水設(shè)備有限公司 企劃部 編輯人：朱鵬
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