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包裝及包裝材料的衛(wèi)生性能(蒸發(fā)殘渣)不達標，說明此類產(chǎn)品在使用時，遇到酒、醋、油、鹽、糖等內容物產(chǎn)品時會析出大量的有毒成分，人體吸收后將有害身體健康，此外殘渣還會直接影響產(chǎn)品的色、香、味等食用質量，直接影響產(chǎn)品銷售情況，從而可能導致企業(yè)的經(jīng)濟損失。
GB/T 5009.60食品包裝檢測用蒸發(fā)殘渣恒重儀，符合測試標準《GB/T 5009.60-2003 食品包裝用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品衛(wèi)生標準的分析方法》等標準，適用于以聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯、過氯乙烯樹脂為原料制作的各種食具、容器及食品用包裝薄膜、罐頭或其他各種食品用工具、管道等制品在不同浸泡液中的溶出量的測定。通過蒸發(fā)殘渣的測定，進行浸出指標的分析，滿足產(chǎn)品應用的不同需求；支持LystemTM實驗室數(shù)據(jù)共享系統(tǒng)，實現(xiàn)試驗數(shù)據(jù)統(tǒng)一管理。
《GB/T 5009.60-2003 食品包裝用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品衛(wèi)生標準的分析方法》
本標準規(guī)定了以聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯為原料制作的食品容器、食具及食品用包裝薄膜等制品各項衛(wèi)生指標的測定方法。
本標準適用于以聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯為原料制作的各種食具、容器及食品用包裝薄膜或其他各種食品用工具、管道等制品中各項衛(wèi)生指標的測定。
GB/T 5009.60食品包裝檢測用蒸發(fā)殘渣恒重儀測試原理：
試樣經(jīng)由要求溶液浸泡后，取一定數(shù)量的浸泡液，置于預先在高溫烘箱中干燥至恒量的蒸發(fā)皿中，在水浴上蒸干，于烘箱中高溫干燥后，稱量，再干燥，再稱量，直至恒重。該重量減去空皿的質量即為蒸發(fā)殘渣。
測試應用：
基礎應用：
食品包裝測試——適用于以聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯為原料制作的食品容器、食具及食品用包裝薄膜等制品的蒸發(fā)殘渣測試。
罐頭食品密封的墊片、墊圈測試——適用于以天然橡膠為主要原料的用于瓶裝及罐頭食品密封的墊片，墊圈等的蒸發(fā)殘渣測試。如各種果汁飲料、酒、調味品等。
內壁涂料和食品容器測試——適用于以過氯乙烯樹脂為主要原料的蒸發(fā)殘渣測試，如過氯乙烯內壁涂料、食品容器等。
涂料鐵皮測試——適用于食品罐頭內壁環(huán)氧酚醛涂料的蒸發(fā)殘渣測試，如涂料鐵皮等。
植物纖維類食品容器測試——適用于植物纖維漿為原料的食品容器的蒸發(fā)殘渣測定。
化學試劑——適用于在沸水浴溫度下可揮發(fā)并除凈主體的化學試劑的蒸發(fā)殘渣測試。
