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深圳市廣杰環(huán)保工程有限責任公司
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閱讀：87發(fā)布時間：2011-4-14
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前幾年，油煙凈化器等設(shè)備主要集中應(yīng)用于餐飲業(yè)發(fā)達的沿海城市、旅游城市、省會城市和大城市，像北京、上海廣州和浙江的幾個城市油煙凈化設(shè)備安裝應(yīng)用較為普及，總體情況較好。近幾年來，因為國家開始注重環(huán)境保護而不是單純追求經(jīng)濟增長，政策方面開始注重環(huán)保。全國各地受環(huán)保政策法規(guī)驅(qū)動，開始大面積安裝油煙凈化器，因此目前雖然有很多地方，像海口甚至新疆等各個地方都開始安裝油煙凈化器，但飲食業(yè)主多數(shù)是被動安裝油煙凈化設(shè)備。各地環(huán)保執(zhí)法監(jiān)督部門加強對飲食業(yè)油煙的治理力度和日常運行監(jiān)管，仍然是今后推動油煙凈化器應(yīng)用的主導影響因素。 結(jié)合油煙凈化設(shè)備環(huán)保產(chǎn)品認定工作，中國環(huán)境保護產(chǎn)業(yè)協(xié)會于2002年11月和2003年3月組織對通過環(huán)保產(chǎn)品認定的65個生產(chǎn)廠的73個型號的油煙凈化設(shè)備進行了應(yīng)用情況調(diào)查，從上報的2000多個油煙凈化設(shè)備用戶中隨機抽查220個進行現(xiàn)場調(diào)查。調(diào)查城市近20個，獲取了大量詳實的*手材料。調(diào)查表明，目前廣泛應(yīng)用的幾類油煙凈化技術(shù)，基本可以滿足飲食業(yè)油煙治理的市場需要。經(jīng)現(xiàn)場監(jiān)測和實驗室檢測，可以達到排放標準和《飲食業(yè)油煙凈化設(shè)備技術(shù)要求及檢測技術(shù)規(guī)范（試行）》（HJ/T62-2001）要求，凈化油煙效果明顯，多數(shù)用戶對產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)表示滿意。 實際應(yīng)用的油煙凈化設(shè)備中，以靜電式、機械過濾式、濕式，以及由上述三種技術(shù)組成的復合式產(chǎn)品為主。在申請復審的油煙凈化設(shè)備生產(chǎn)廠中，靜電式（包括靜電復合式）約占58%，機械式約占26%，濕式（包括濕式復合）約占16%。從市場用戶分析，以靜電式（包括靜電復合式）應(yīng)用zui為普遍，約占市場數(shù)量的80%左右，濕式和機械式約占市場數(shù)量的20%。以廣州為例，大部分酒樓、餐廳的廚房安裝都是靜電，或是靜電復合式的，可見，在將來的一段時間內(nèi)，以靜電油煙凈化器為代表的靜電處理技術(shù)都會是主流技術(shù)。 |
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