新浪健康訊 英國《每日郵報》8月27日報道，《美國營養(yǎng)學會期刊》刊登美國*一項立項課題研究表明，肉桂具有防止心臟病和糖尿病的功效。

　　俄亥俄州費爾勞恩市應用健康科學中心研究人員表示，肉桂水溶液含有豐富的抗氧化劑，可以使患心臟病和糖尿病危險降低23%?？茖W家研究了22名前驅(qū)糖尿病肥胖患者。其中一半患者每天飲用250毫克肉桂水溶液，另一半患者飲用安慰劑。

　　研究人員分別于研究開始時和結(jié)束時采集了參試者的血樣，并檢測了其血糖等指標。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，相比之下，飲用肉桂水溶液的參試者獲得的與降低血糖水平有關(guān)的抗氧化劑多出13%—23%。

　　新研究負責人理查德·安德森表示，肉桂可幫助體重超標或肥胖者降低氧化壓力和血糖水平，從理論上說，飲用肉桂提取液應該是安全有有效的。但是他強調(diào)，“肉桂水溶液具有防止心臟病和糖尿病功效”這一結(jié)論還需要更大規(guī)模研究的證實。（陳宗倫）