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0240107.5%氯化鈉肉湯(SodiumChlorideBroth,7.5%)用途:7.5%氯化鈉肉湯用于和其它耐鹽菌的選擇性增菌培養(yǎng)(GB4789.10-2010和GB7918.5-87)
024010 7.5%氯化鈉肉湯
(Sodium Chloride Broth, 7.5%)
用 途:
7.5%氯化鈉肉湯用于和其它耐鹽菌的選擇性增菌培養(yǎng)(GB 4789.10-2010和GB7918.5-87)。
原 理:
蛋白胨和牛肉膏粉提供碳源、氮源、維生素和礦物質(zhì);較高含量的氯化鈉提供較高的滲透壓,抑制大多數(shù)非葡萄球菌的微生物。
培養(yǎng)基配方(每升):
蛋白胨 10g
牛肉膏粉 5g
氯化鈉 75g
最終pH7.4±0.2
使用方法:
1、稱取7.5%氯化鈉肉湯90g,加入蒸餾水或去離子水1 L,攪拌加熱煮沸至*溶解,分裝三角瓶,121℃高壓滅菌15min,備用。
2、無(wú)菌操作稱取食品檢樣25g(mL),加入225mL滅菌生理鹽水,研成勻漿制成混懸液。
3、將5mL混懸液接種于50mL7.5%氯化鈉肉湯中,置36±1℃培養(yǎng)24h。
4、觀察結(jié)果。
質(zhì)量控制:
下列菌株接種本培養(yǎng)基后,于36±1℃培養(yǎng)24h,結(jié)果如下:
貯 存:貯存于避光、陰涼干燥處,用后立即旋緊瓶蓋。貯存期三年。
規(guī) 格: 250g
參考文獻(xiàn):
1.GB/T4789.10-2003 中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 檢驗(yàn)
2.GB/T4789.28-2003 中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 染色法,培養(yǎng)基和試劑
3.化妝品衛(wèi)生規(guī)范 微生物檢驗(yàn)方法 2007版
4.GB/T4789.10-2008 中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 檢驗(yàn)
5.GB 4789.10-2010 中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 檢驗(yàn)
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