楓香樹又名楓樹，為金縷梅科楓香屬落葉喬木。常生長在村旁，坡地，丘陵或山腰的樹林中，主要分布在黃河以南，江蘇、安徽、浙江、江西、福建、云南等省。全株均可入藥，樹皮、樹根、樹葉味辛、微苦、性溫，氣香，有祛風濕、行氣、解毒之功效。李時珍《本草綱目》闡述楓香樹枝葉“止泄益睡，強筋益氣力，久服輕身長年”?！吨兴幋筠o典》記載楓香樹葉具有清熱解毒、止瀉痢、止血、治疔癰、治中暑、治產后風和小兒臍風之功效。楓香樹葉含有極安全的天然黑色素，既有色素的功能，又有藥用和保健的作用，中醫(yī)自古就有“黑入腎，腎強則青春煥發(fā)，精力充沛”之理，楓香樹葉常被民間用作食物著色的色素原料，把楓香樹葉搗爛，浸汁，用其浸泡糯米，蒸出來的糯米飯烏黑發(fā)亮，味道誘人，是廣西特色食品“五色飯”的一種，經常食用能夠強身健體；
研究表明，中藥的藥效與其所含微量元素及各種微量元素含量比值有關。為了解贛南野生楓香樹葉中微量元素的含量，從而為進一步研究其藥效提供科學依據，可采用水煮法提取并用火焰原子吸收光譜法對贛南野生楓香樹葉中Mg，Mn，Ca，Fe，Cu，Zn的含量進行了測定。
方法所需儀器：原子吸收分光光度計（湖南創(chuàng)特科技發(fā)展有限公司）；Mg，Mn，Ca，Fe，Cu，Zn空心陰極燈；超純水器。
儀器工作條件Mg，Mn，Ca，Fe，Cu，Zn均采用空氣-乙炔火焰原子吸收光譜法。
按上表選定的儀器工作條件進行測定，各樣品重復測定緣次，所有測定結果均通過試劑空白校正。
