污水處理設(shè)備 污泥處理設(shè)備 水處理過(guò)濾器 軟化水設(shè)備/除鹽設(shè)備 純凈水設(shè)備 消毒設(shè)備|加藥設(shè)備 供水/儲(chǔ)水/集水/排水/輔助 水處理膜 過(guò)濾器濾芯 水處理濾料 水處理劑 水處理填料 其它水處理設(shè)備
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閱讀：34發(fā)布時(shí)間：2022-8-24
甜蜜素(環(huán)己基氨基磺酸鈉)是一種新型的人工合成甜味劑,其甜度是蔗糖的３０～４０倍。我國(guó)于１９８６年正式批準(zhǔn)在飲料、糕點(diǎn)、蜜餞中使用甜蜜素。近年對(duì)甜蜜素的毒理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)其可能有致癌性及其代謝產(chǎn)物環(huán)己胺對(duì)心血管系統(tǒng)和睪丸有毒理作用,成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。為此,我國(guó)衛(wèi)生部在《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》ＧＢ２７６０-１９９６中明確規(guī)定了其使用范圍及zui大使用量。測(cè)定食品中甜蜜素的方法很多,國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)報(bào)道的方法有:比色法、重量法、紅外分光光度法、氣相色譜法、薄層色譜法。這些方法的主要缺點(diǎn)是操作繁鎖、費(fèi)時(shí),儀器條件要求高,不利于推廣。羅仁才提出用紫外分光光度法測(cè)定飲料中的甜蜜素,取得較滿意的結(jié)果。本文探討了紫外分光光度法測(cè)定食品中的甜蜜素。
儀器準(zhǔn)備
UV1700系列 紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)
UV1700PC UV Visible Spectrophotometer
簡(jiǎn)介 ： 本產(chǎn)品采用全新設(shè)計(jì)的比例監(jiān)測(cè)雙光束學(xué)系統(tǒng)，具有優(yōu)良的光學(xué)性能，使用方便，是實(shí)驗(yàn)室分析*的基本儀器之一。
應(yīng)用領(lǐng)域： 各種涉及水和廢水分析領(lǐng)域的通用儀器，應(yīng)用范圍包括市政和工業(yè)廢水、飲用水、加工過(guò)程用水、地表水、冷卻水和鍋爐補(bǔ)給水等。
實(shí)驗(yàn)原理：
用乙酸乙酯在酸性條件下提取食品中的甜蜜素，再以堿性水反提取，加入過(guò)量的次氯酸鈉將甜蜜素轉(zhuǎn)變?yōu)镹，N-二氯環(huán)己胺，溶于環(huán)己烷，在波長(zhǎng)304nm處測(cè)定。
測(cè)定結(jié)果：
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