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南京科捷分析儀器有限公司


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聯(lián)系人:鄭基萍 (銷售經(jīng)理)

技術(shù)文章

液相色譜同時測定飲料中的7種食品添加劑

閱讀:187發(fā)布時間:2022-7-28

   飲料大致可分為碳酸飲料、果蔬飲料、保健飲料、茶飲料和含乳飲料。為了色、香、味俱全,飲料中防腐劑、甜味劑等食品添加劑在飲料中都有一定的應用。而加入的食品添加劑在飲料中都有一定的應用。而加入 的食品添加劑,它能增強食品的感官性狀,防止腐壞變質(zhì),延長保質(zhì)期,但若使用不當也會引起人體的毒副作用?,F(xiàn)在消費者對飲料的要求越來越大,喝飲料成為了日常生活中的一部分,更有些人喝的飲料比喝的水還要多,因此,食品添加劑的檢測非常重要,但是使用國標方法,很難一次進樣檢測出多種組分,所以嘗試建立同時測定飲料中的7種食品添加劑的檢測方法。

儀器準備

儀器簡介

    LC-600A智能全控液相色譜系統(tǒng)由P600高壓恒流泵與UV600紫外檢測器直接構(gòu)成等度分析系統(tǒng)。使用WS600工作站可以同時控制數(shù)臺P600高壓恒流泵、UV600紫外檢測器及恒溫柱箱等,實行多元高壓洗脫、波長掃描等功能。

 

應用領(lǐng)域

化合物檢測、法醫(yī)毒物分析、蛋白質(zhì)組學食品檢測、藥物分析、環(huán)境分析、聚合物分析

 

譜條件:

 

流動相

 A為甲醇,B為0.02mol/L乙酸銨

/L甲酸銨(乙腈:甲醇:水=60:10:30)溶液(pH4.0)

 柱溫

  35℃

進樣量

10μl

檢測波長

230nm,8min后改為254nm

流速

1.0mL/min

 

測定結(jié)果

 


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