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南京科捷分析儀器有限公司


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所在地區(qū):江蘇

聯(lián)系人:鄭基萍 (銷售經(jīng)理)

技術(shù)文章

液相色譜法測定甜菜糖蜜中的葡萄糖、蔗糖和棉籽糖

閱讀:73發(fā)布時間:2022-7-16

   甜菜糖蜜是甜菜制糖工業(yè)的一種副產(chǎn)物,呈棕褐色,粘稠狀,其總糖含量可達50%-60%,同時亦含有大量的有機或無機物質(zhì),是發(fā)酵、食品、飼料和建材工業(yè)中質(zhì)優(yōu)價廉的原料,如葡萄糖、果糖、蔗糖、棉籽糖、蔗果三糖等,其中棉籽糖,又名棉實糖、蜜三糖、桉糖,是一種由微生物和酶不能合成的功能性低聚糖,具有使雙歧桿菌增殖和改善排便等功能,廣泛存在于甜菜、棉籽、桉樹葉、蜂蜜、卷心菜、酵母、馬鈴薯、葡萄、麥類和豆科植物的種籽中,目前主要從棉籽粕和甜菜糖蜜中提取。準(zhǔn)確測定甜菜糖蜜中糖的組成和含量對于糖蜜的開發(fā)利用有很重要的意義。糖類的測定通常采用容量法、比色法、旋光法和氣相色譜法。近年來用液相色譜法測定糖類的組成和含量得到了快速發(fā)展,特別是低聚糖的測定。但目前國內(nèi)外還未見報道用HPLC方法同時測定糖蜜中葡萄糖、蔗糖和棉籽糖。本文采用固相萃取-液相色譜法同時測定甜菜糖蜜中的葡萄糖、蔗糖和棉籽糖的含量,并對實際樣品進行了分析。

儀器準(zhǔn)備

儀器簡介

    LC-600A智能全控液相色譜系統(tǒng)由P600高壓恒流泵與UV600紫外檢測器直接構(gòu)成等度分析系統(tǒng)。使用WS600工作站可以同時控制數(shù)臺P600高壓恒流泵、UV600紫外檢測器及恒溫柱箱等,實行多元高壓洗脫、波長掃描等功能。

 

應(yīng)用領(lǐng)域

化合物檢測、法醫(yī)毒物分析、蛋白質(zhì)組學(xué)食品檢測、藥物分析、環(huán)境分析、聚合物分析

譜條件:

 

進樣量

10μL

流動相

乙腈-水(80 20,v v)

流速

  1mL/min

色譜柱

A gilent  Zo  rbax   ca rbohydrate 柱(416×250mm,i ld 15μm

 柱溫

  35℃

 檢測器

 RD檢測器

檢測池溫度

35℃

 

測定結(jié)果

 


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