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生活中的“無(wú)形殺手”——油煙

閱讀:802      發(fā)布時(shí)間:2021-2-5
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生活中的“無(wú)形殺手”——油煙

柴米油鹽醬醋茶,普通的食材往往搭配出不一樣的煙火氣息。在這“煙火氣”的背后,油煙正在步步侵蝕我們的身體健康。油煙是由油氣、油滴和油霧三部分組成。其主要來(lái)源有三種:

(1)油脂及食物本身所含脂質(zhì)的熱氧化分解;

(2)食物中碳水化合物、蛋白質(zhì)等發(fā)生化學(xué)反應(yīng);

(3)上述反應(yīng)的中間產(chǎn)物或zui終產(chǎn)物之間相互作用的二次反應(yīng)物等。

通常油煙有污染物有顆粒和揮發(fā)性氣態(tài)兩種形態(tài),油煙廢氣中含有75種以上的有機(jī)物,脂肪酸、烷烴、烯烴、醛類、酮、醇、酯、芳香族化合物和雜環(huán)化合物。當(dāng)油煙的溫度達(dá)到300℃以上時(shí),形成大量的自由基和脂質(zhì)過氧化物,且脂溶性*,容易進(jìn)入血液循環(huán),對(duì)機(jī)體產(chǎn)生肺臟毒性、免疫毒性、致癌致突變性,而且在體內(nèi)誘導(dǎo)形成的自由基是癌癥的病理基礎(chǔ)之一。同時(shí)食物烹調(diào)中產(chǎn)生的某些刺激性氣味隨油煙一起排放到周圍的環(huán)境中,對(duì)人體的呼吸系統(tǒng)、視覺器官和健康造成了極大的影響。因此對(duì)油煙的監(jiān)測(cè)與治理不可疏忽。

 

針對(duì)油煙監(jiān)測(cè),可以選擇智易時(shí)代的ZWIN-YY08油煙在線監(jiān)測(cè)儀,本產(chǎn)品是利用物聯(lián)網(wǎng)感知、GPRS無(wú)線通信等技術(shù)開發(fā)的一套高性能的集油煙監(jiān)測(cè)、工況監(jiān)測(cè)、數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)傳輸、數(shù)據(jù)查詢?yōu)橐惑w的監(jiān)測(cè)系統(tǒng),從而將油煙治理設(shè)施工況數(shù)據(jù)與油煙濃度數(shù)據(jù)統(tǒng)一起來(lái),直觀的展示在現(xiàn)場(chǎng)端七寸屏或遠(yuǎn)程端PC平臺(tái)中,為提供真實(shí)有效的污染數(shù)據(jù),真正達(dá)到油煙在線監(jiān)控的目的。

 

功能特點(diǎn):

1)采用全新的技術(shù),可檢測(cè)油煙管道內(nèi)的油煙濃度、顆粒物、非甲烷總烴三項(xiàng)參數(shù)。

2)*的氣室,滿足三參數(shù)監(jiān)測(cè)要求。

3)zhuan用油煙監(jiān)測(cè)探頭,能有效過濾大直徑顆粒煙塵,同時(shí)便于更換清洗,一主機(jī)可帶雙探頭,監(jiān)測(cè)凈化率。

4)自主研發(fā)主控板,兼容HJ212協(xié)議,可對(duì)接各種平臺(tái)。

5) 配置7寸觸摸屏,支持本地?cái)?shù)據(jù)查看,本地校準(zhǔn)修約功能。

6)內(nèi)置 GPRS,采用 TCP通信方式,實(shí)時(shí)在線,數(shù)據(jù)自動(dòng)上報(bào)。

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