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南京科捷檢測科技發(fā)展有限公司
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閱讀：482發(fā)布時間：2019-11-12
絲狀真菌中含有多種不飽和脂肪酸，可作為γ-亞麻酸（GLA）、花生四烯酸（ARA）、二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA）等重要脂肪酸的來源。在篩選菌種及發(fā)酵過程中，都需要對脂肪酸進行檢測；工作量大，而且多不飽和脂肪酸易氧化，因此，尋找一種快速簡便的分析方法十分重要。為了篩選產(chǎn)DHA和EPA的真菌，我們采用氣相色譜法，對菌絲中脂肪酸成分進行檢測，并對甲酯化方法進行改進。
儀器準備
儀器簡介
GC5890N氣相色譜儀是利用先J技術(shù)，整合國產(chǎn)儀器優(yōu)點，對產(chǎn)品進行技術(shù)革新，全面升級推出的全新一代實驗室氣相色譜儀?？蛇x配多種檢測器及填充柱、分流/不分流毛細管柱進樣系統(tǒng)；全兼容安捷倫6890N氣相色譜儀檢測器及相關(guān)檢測器控制板、色譜工作站和自動進樣器。性價比，性能優(yōu)良，運行穩(wěn)定可靠。
應(yīng)用領(lǐng)域
石油、化工、食品、制藥、環(huán)保、疾控、安監(jiān)、水務(wù)、電力、冶金、科研院所、質(zhì)檢部門。
菌絲樣品預處理：
稱取0.1g研磨破碎鮮菌絲（含水量約80%）,加CHCI32ml、NaOH/CH3OH1ml于帶塞試管中，劇烈震蕩2min，放50℃水浴10min。劇烈震蕩2min，加1.8ml雙蒸水，劇烈震蕩1min，過濾，靜置分層，取下層立即分析
色譜條件：
色譜柱 | FFAP（無蠟聚乙烯乙二醇）交聯(lián)石英毛細管柱（0.25mm×0.25μm×30m） |
檢測器 | 氫火焰離子化檢測器（FID） |
檢測器溫度 | 240℃ |
氣化室溫度 | 240℃ |
空氣流速 | 354.2mL/min |
氫氣流速 | 26.8mL/min |
氮氣流速 | 4mL/min，分流比22:1 |
譜圖分析：
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