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重金屬在線監(jiān)測(cè)的功能特點(diǎn)及具體操作流暢
重金屬在線監(jiān)測(cè)采用分光光度法，被檢食品中的相關(guān)指標(biāo)成分與檢測(cè)試劑在一定的條件下發(fā)生特異性反應(yīng)，可生成不同顏色深度的產(chǎn)物，這些產(chǎn)物對(duì)不同波長(zhǎng)可見光會(huì)產(chǎn)生有選擇性吸收，顏色的深淺即吸光度的低與樣品中該指標(biāo)成分的濃度成相關(guān)性，并在適當(dāng)?shù)臐舛确秶鷥?nèi)服從朗伯—比爾定律。終檢測(cè)的吸光度值經(jīng)儀器內(nèi)置的標(biāo)準(zhǔn)曲線軟件自動(dòng)計(jì)算可得出樣品中該指標(biāo)成分的準(zhǔn)確濃度及是否超標(biāo)等。
重金屬在線監(jiān)測(cè)的特點(diǎn)：
1、的在線順序注射平臺(tái)，試劑消耗為常規(guī)技術(shù)的1/10~1/5，運(yùn)行維護(hù)工作量低；
2、高精度注射泵的非接觸式液體定量設(shè)計(jì)，樣品試劑體積定量穩(wěn)定，無(wú)需頻繁更換泵管；
3、密閉式高溫高壓樣品消解技術(shù)，消解速度快，轉(zhuǎn)化效率高，可實(shí)現(xiàn)總量測(cè)定；
4、儀器實(shí)時(shí)監(jiān)控試劑余量，及時(shí)提示用戶補(bǔ)充，有效避免儀器無(wú)試劑空轉(zhuǎn)；
5、周期、定時(shí)等多樣的測(cè)量模式，可根據(jù)排水情況靈活設(shè)定，方便現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)用。
重金屬在線監(jiān)測(cè)的流程具體如下：
1、將待測(cè)樣品先用蒸餾水或純凈水沖洗一下（洗去表面泥土，以免干擾檢測(cè)），晾干，用刀或剪刀將樣品剪成lcm左右的小塊，稱取處理好的樣品1g置于20mL塑料取樣管中，加水10mL。
2、加入4滴試劑A，用攪拌針將樣品壓在液面下，蓋上取樣管蓋，上下?lián)u動(dòng)10次，放置1min，再上下?lián)u動(dòng)10次，取出果蔬樣品，溶液作為待測(cè)液備用。
3、移取樣品液1mL于一支空白樣品管中。加入3滴試劑B，蓋上取樣管蓋，上下?lián)u動(dòng)5次，再分別加入2滴試劑C和2滴試劑D，上下?lián)u動(dòng)5次，室溫顯色5min。