蛋白質(zhì)測(cè)定儀是zui常用的檢測(cè)蛋白質(zhì)含量的儀器，在蛋白質(zhì)資源越來(lái)越短缺的情況下，通過(guò)提高大豆蛋白質(zhì)含量來(lái)解決面臨的食物短缺問(wèn)題，卻忽略了產(chǎn)品質(zhì)量本身。大豆起源于中國(guó),自古以來(lái)是我國(guó)的主要作物之一。大豆籽粒中含有高達(dá)40%的蛋白質(zhì)和20%的脂肪,具有很大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。它既是主要的糧食作物,又是主要的油料作物,同時(shí)還可作牲畜飼料及食品和輕工業(yè)原料。因此,大豆育種在人們的日常生活中具有舉足輕重的地位。

蛋白質(zhì)測(cè)定儀檢測(cè)大豆蛋白質(zhì)品質(zhì)，通過(guò)提高大豆含硫蛋白水平始終是改進(jìn)大豆蛋白組分的主要方向之一。植物基因工程的出現(xiàn),加快了改良大豆含硫蛋白組分的研究步伐。大豆生物技術(shù)主要涉及大豆基因組計(jì)劃,外源DNA導(dǎo)入受體研究,分子標(biāo)記技術(shù)應(yīng)用,組織培養(yǎng)技術(shù)等領(lǐng)域。在大豆品質(zhì)育種方面,利用RFLP技術(shù)改變了過(guò)去利用常規(guī)育種技術(shù)選育高油、高蛋白大豆的方法,將大豆蛋白含量、含油量分別定位于某個(gè)特定連鎖群,這樣可大大縮短育種進(jìn)程。在自然環(huán)境中,由于外界條件的變化和遺傳結(jié)構(gòu)的不穩(wěn)定,植物本身會(huì)發(fā)生偶然自發(fā)的突變,但是這類突變發(fā)生的頻率非常低,而人工誘變可使自然突變頻率提高千倍以上,從而能有目的的創(chuàng)造和篩選變異。與常規(guī)育種方法相比,誘變技術(shù)具有方法簡(jiǎn)便、育種周期短、效果好等特點(diǎn),其在保持原有親本特性、改良單一性狀上尤為*,在選育矮桿、早熟、抗病、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)品種以及改良花色上具有顯著效果。

儀器型號(hào)：ZDDN-II

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