在新的一年里，大多數(shù)人決心要減肥，為什么我們似乎變得越來越容易長胖？在2014年1月份The FASEB Journal上發(fā)表的一項研究表明，隨著我們年齡的增長，棕色脂肪的產(chǎn)熱活性減少。棕色脂肪是位于我們脖子后面的一種“好的”脂肪，能夠幫助燃燒我們腹部“壞的”白色脂肪。此外，研究人員還發(fā)現(xiàn)了一個能夠激活棕色脂肪的代謝開關(guān)。

日本靜岡大學(xué)藥學(xué)院藥學(xué)生物化學(xué)系的Junko Sugatani博士參與了這項工作，他說：“PAF/PAFR信號如何通過動物和人棕色脂肪中的β3-AR（腎上腺素能受體β3抗體）產(chǎn)生來控制UCP1？未來對于這方面的研究，可能會揭示治療肥胖相關(guān)的代謝性疾病的新靶點(diǎn)。”

為了得到這些研究結(jié)果，科學(xué)家們分析了兩組老鼠。*組老鼠其血小板激活因子受體（plaet-activating factor receptors，PAFR）基因被敲除。第二組老鼠是正常的。PAFR缺陷小鼠發(fā)展為一種更嚴(yán)重的肥胖狀態(tài)，隨著年齡增長，其具有比野生型小鼠更高的體重和附睪脂肪量。從PAFR-KO遺傳模型的研究結(jié)果表明，PAFR缺陷引起了棕色脂肪組織（BAT）的功能障礙，所有這些都引起了肥胖的發(fā)展，因為BAT的產(chǎn)熱活性受到了損害。本文闡明了PAF/PAF受體介導(dǎo)的抗肥胖的基本分子機(jī)制，引起治療肥胖及其相關(guān)疾病（例如糖尿病、高血壓、心臟病、癌癥、不孕不育和潰瘍）的新靶標(biāo)的發(fā)展。

The FASEB Journal的總編Gerald Weissmann博士說：“我們經(jīng)常聽見這樣的抱怨，老年人需要通過加倍鍛煉，才能達(dá)到相同鍛煉量的年輕人一半的減肥效果?，F(xiàn)在，我們對這種情況有了一個更好的解釋：當(dāng)我們衰老時，我們的棕色脂肪停止工作。不幸的是，在開發(fā)出一種方法來把它重新打開之前，我們必須多吃沙拉和瘦肉蛋白，同時要比年輕人在跑步機(jī)上花更多的時間去鍛煉。