從當前我國的生產環(huán)境來看，典型的惡臭污染源有屠宰廠、肉類腐爛、發(fā)酵生物、養(yǎng)殖場，腐爛惡臭，化工復合等場所、臭味物質大多是氣相污染物，主要是由碳、氫、氧、氮、硫、鹵素等元素。臭味分子多因具有剩余電子，而具有刺激人類嗅覺的特性。因此，不飽和烴、氮化物、硫化物、氯烴、含氧烴、植物精油等化合物都具有特殊的味道。污水處理廠散發(fā)的氨氣、硫化氫、硫醇類、硫醚類，家禽養(yǎng)殖場產生的吲哚類、脂肪酸類、氨類，垃圾處理廠產生的甲烷、二氧化碳、硫醛類，制藥廠的硫醇類、醛類、醚類、酚類、脂肪酸類等等一系列產生惡臭氣體的工業(yè)。

　　惡臭氣體主要來源

　　硫化氫|牛皮紙漿、煉油、煉焦、天然氣、石油化工、煉焦化工、煤氣、糞便處理、食物、尸體、二硫化碳的生產或加工

　　硫醇類|牛皮紙漿、煉油、煤氣、制藥、農藥、合成樹脂、合成橡膠、合成纖維、橡膠加工

　　硫醚類|牛皮紙漿、煉油、農藥、垃圾處理、生活污水下水道

　　氨類|氮肥、硝酸、煉焦、糞便處理、肉類加工、禽畜飼養(yǎng)、食物、食物

　　胺類|水產加工、畜產加工、皮革、骨膠、石油化工、飼料

　　吲哚類|糞便處理、生活污水處理、煉焦、屠宰牲畜、糞便堆積發(fā)酵、肉類和其他蛋白質腐爛

　　硝基物|燃料、

　　烴類|煉油、石油化工、煉焦、電石、化肥、內燃機排氣、涂料、溶劑、油墨、印刷

　　醛類|煉油、石油化工、醫(yī)藥、內燃機排氣、垃圾處理、鑄造

　　醚類|溶劑、醫(yī)藥、合成纖維、合成橡膠、、照相軟片

　　醇類|石油化工、林產化工、合成材料、釀造、制藥、合成洗滌劑、油脂加工、肥皂、皮革制造、合成香料

　　酚類|鋼鐵、焦化、染料、制藥、合成材料、合成香料、溶劑、涂料、油脂加工、照相軟片

　　酯類|合成纖維、合成樹脂、涂料、膠黏劑

　　脂肪酸類|石油化工、油脂加工、皮革制造、肥皂、合成洗滌劑、釀造、制藥、香料、食物腐|爛、糞便處理

　　有機鹵|合成樹脂、合成橡膠、溶劑、滅火器材、制冷劑