胡蘿卜片烘干機，可以對胡蘿卜進行批量化的烘干，而且烘干品質可以得到保障。這款熱泵胡蘿卜烘干機主要是針對蔬菜的批量烘干的，蔬菜含水分多，所以烘干要相對較高的溫度，守恒這款設備可調溫度為80℃,非常適合胡蘿卜的烘干。
胡蘿卜，又稱 紅蘿卜或甘荀，為 野胡蘿卜的變種，本變種與原變種區(qū)別在于根肉質，長圓錐形，粗肥，呈紅色或黃色。主要產于中國四川、貴州、河南、湖北、江西、安徽、江蘇、浙江等省。全國各地廣泛栽培。分布于 歐洲及 東南亞地區(qū)。胡蘿卜具有很高的營養(yǎng)價值和多種保健功效,其中含有豐富的維生素、糖、淀粉、鉀、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分及無機鹽類和5種人體必需的氨基酸。胡蘿卜還含有大量的類胡蘿卜素、雙歧因子和核酸物質,這些物質對于增強免疫力、減輕氧負自由損傷、抗基因突變、保護腸道黏膜和增殖腸道！我們在進行胡蘿卜干燥的同時，面臨著主要問題就是如何在干燥的同時保留胡蘿卜的營養(yǎng)價值！通用網帶式干燥機不能滿足這樣的要求！為此廣州守恒科技有限公司設計制造了空氣能熱泵胡蘿卜烘干設備，烘干后的胡蘿卜不變色，品質高。
胡蘿卜烘干機（操作要點）：
1、原料選擇：要求胡蘿卜原料中等大小，鈍頭，表面光滑，須根少，皮肉均呈橙紅色，無機械損傷，無病蟲害及凍僵情況，心髓部不明顯，成熟充分而未木質化，胡蘿卜素含量高，干物質含量不低于11%，糖分不低于4%，廢棄部分不超過15%。干燥后復水率為3-9倍。適于干制的品種有大將軍、長橙、、上海本地紅、南京紅等。
2、清洗：將胡蘿卜倒入水池中，攪拌，洗凈泥沙及表面污物。在輸送帶上揀出爛胡蘿卜、石子沙粒等，清理后再送入滾筒式洗滌劑中清洗。
3、去皮：可采用手工去皮和化學去皮。采用4%的氫氧化鈉濃度，堿液溫度在90%以上，處理60-90分鐘。然后用清水漂洗幾次。
4、切片：切片/切絲將去皮后的胡蘿卜切成7-8mm后的薄片。
5、烘干：將瀝干水分的胡蘿卜片置于熱泵烘干機中進行烘干。切片產品水分質量分數控制在8%以下。
根據傳統(tǒng)的工藝，如果是采用自然曬干那必然會受天氣的影響，如果刮風下雨、那勢必會影響到后期工序。所以選用熱泵烘干機來烘干不但不受天氣的制約，還大大的提高了生產效率！
胡蘿卜烘干機優(yōu)勢：
1.熱泵加熱房：本產品采用熱泵加熱方式，1kw的電能可產生的熱量相當于正常條件下4-8kw的電能產生的熱量，大大降低生產成本，同時具有正常條件下使用電能的一切優(yōu)點。熱泵加熱技術已獲得國家發(fā)明，屬國際，具有獨立知識產權。
2.冷凝除濕：為了限度的利用了熱能，避免排濕時將大量熱量排放出去，本品采用冷凝排濕系統(tǒng)代替風口、排濕口進行除濕，濕空氣在風機的吸引下從除濕機進口進入，先與蒸發(fā)器接觸，進行熱交換，由于蒸發(fā)器的溫度低于空氣的溫度，所以在冷卻空氣的過程中，空氣含的水分被冷凝出來，從下部的接水盤排出，空氣再流經冷凝器吸熱是溫度升高于進蒸發(fā)器的空氣空氣溫度，使相對濕度大大的降低。整個過程不和外界發(fā)生熱交換，從而減少熱量損失，且烤箱內的溫度波動小，在冷凝過程中，水分從氣態(tài)變?yōu)闊釕B(tài)，釋放大量的熱，節(jié)約能源，熱效率達到1：4。本項技術已獲得國家實用新型。
3.大規(guī)模集成電路和數字型溫度傳感器：測試精度高，速度快，性能穩(wěn)定，使用方便。內置人工調節(jié)工藝及自動烘烤工藝，可對不同要求的物料可進行溫濕度監(jiān)測及報警提醒。本項技術已獲得國家實用新型。
4.保溫和分風設計：采用100mm聚苯彩鋼夾心板作為保溫箱體使烘烤設備內的物料受外界影響較小，溫度保持均衡，保溫效果好，而變極變速風機及分風裝置使分風更均勻。
5.提質增效：采用熱泵溫濕自控干燥房干燥出來的物料，外型美觀，質地均勻，優(yōu)等品率大大提高。
6.環(huán)境效益：無廢渣，無污染氣體排放，安全、環(huán)保。
現在隨著各地對環(huán)保、節(jié)能、衛(wèi)生的越來越重視，熱泵烘干機因其上述三個特點在蔬菜和水果片烘干領域也越來越被廣大客戶認可接受，本公司生產和銷售的守恒熱泵烘干機近幾年在蔬菜和水果片烘干領域也異軍突起，先后在廣東、天津、河南、陜西、山西、河北、湖北、山東、四川、黑龍江、貴州等省份有成功安裝的案例，覆蓋皇菊、金銀花、玫瑰花、羊肚菌、蘋果片、紅薯干、青菜、蘿卜片、白菜、竹筍等農產品行業(yè)。
守恒熱泵烘干機始終以“讓天下沒有難干的事”為宗旨，積極開發(fā)新品，不斷提高烘干設備的品質，采用科學的設計原理，保證物料在烘干之后不變形、不開裂、不變色、不變質、不氧化、干燥、干燥后復水性好、營養(yǎng)成分損失少，儲存期長，比傳統(tǒng)干燥設備更有效地保護干燥物的色、香、味、個體形態(tài)和有效成分、外形漂亮等特點。
