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一、生物膜法

生物膜法模擬了自然界中土壤自凈的一種污水處理法，使游離態(tài)的微型動(dòng)物，通過吸附作用附著在濾料或某些載體上，如天然材料(如卵石)、合成材料(如纖維)，在那里生長繁育，并形成膜狀生物污泥生物膜。

污水與生物膜接觸，污水中的有機(jī)污染物作為營養(yǎng)物質(zhì)，為生物膜生的微生物所攝取，污水得到凈化，微生物自身也得到繁殖增殖。生物膜表面積增大，可為微生物提供較大的附著表面，有利于加強(qiáng)對污染物的降解。

生物法是一門關(guān)于微生物處理污水的學(xué)問。在污水好氧生化處理中，活性污泥法和生物膜法是其中的兩大流派，就好比武學(xué)屆的南拳北腿，二者各有千秋，互為補(bǔ)充。

活性污泥法和生物膜法這兩類工藝，有相同的地方，也有差異之處。但總體上來說，活性污泥法和生物膜法都是依靠微生物在新陳代謝過程中吃掉有機(jī)物，以此機(jī)理來凈化污水的，活性污泥法和生物膜法都是在好氧環(huán)境下、主要依靠好氧菌，它們不同的地方是微生物在反應(yīng)器中的活動(dòng)狀態(tài)不相同。

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餐具清洗消毒的生活污水主要來源于人類日常生活用水，受生活污水污染，餐具清洗消毒行業(yè)具有良好的經(jīng)濟(jì)效益，但其生產(chǎn)過程中會(huì)產(chǎn)生大量高濃度有機(jī)廢水，造成水體富營養(yǎng)化、缺氧、魚蝦滅絕、水質(zhì)惡化、臭氣和地表水地下水嚴(yán)重污染。未經(jīng)處理的高濃度有機(jī)廢水會(huì)對環(huán)境造成嚴(yán)重危害，影響當(dāng)?shù)鼐用竦纳钯|(zhì)量和附近環(huán)境質(zhì)量。

餐具清洗、消毒、污水處理一體化設(shè)備采用Q235-A.F鋼板制造，設(shè)備按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制造、檢測、驗(yàn)收，確保一體化設(shè)備質(zhì)量。設(shè)備內(nèi)壁和外壁應(yīng)進(jìn)行防腐處理，設(shè)備頂部應(yīng)覆蓋，人孔應(yīng)預(yù)留給維修人員維修。設(shè)備可以埋在地下，地面可以種植一些草被植物，不僅不會(huì)影響參觀的美觀程度，還有助于節(jié)省土地面積。污水處理設(shè)備也可以放置在地面以上，設(shè)備外壁采用鋼夾芯板，達(dá)到保溫裝飾的目的。彩鋼夾芯板以自熄泡沫塑料為夾層材料，彩涂鋼板為表層，通過特定工藝復(fù)合保溫夾芯板。因此，這種材料具有重量輕、耐腐蝕和保溫性能好的特點(diǎn)。

餐飲具清洗消毒的污水處理水平直接影響餐廳的生活質(zhì)量。開發(fā)應(yīng)用必須基于相應(yīng)的原則，從餐具清洗消毒的自身建設(shè)和污水處理入手，采用適宜的技術(shù)和模塊化設(shè)計(jì)，充分考慮設(shè)備運(yùn)行的穩(wěn)定性和日常維護(hù)的簡便性等因素，提高餐具清洗消毒的污水處理率和質(zhì)量。