魚豆腐生產線供應諸城博威食品機械，優(yōu)質的魚豆腐必需配備高質量高配置的設備與嚴格的工藝配方才可以。我公司專業(yè)生產千頁豆腐、魚豆腐、豆干成套加工設備，并有專業(yè)的工藝師上門為用戶指導，制做符合用戶當?shù)匦枨蟮漠a品，讓客戶無后顧之憂，而且終生免費調整配方，免費服務。
魚豆腐生產線供應?機器具體包括：魚豆腐斬拌機、成型盤、蒸箱、蒸車、切塊機等制做常規(guī)魚豆腐,也可作鹵制深加工,做休閑食品,增加利潤空間。
魚豆腐作為一種以魚糜和大豆分離蛋白為主要原料的豆腐制品，營養(yǎng)價值豐富，口感爽滑細膩，有彈性，有嚼頭，是當下火鍋店、燒烤、麻辣燙、涼拌食品的一種新寵健康食品。
做好魚豆腐的關鍵，就是選好魚豆腐斬拌機。選好了魚豆腐斬拌機，其他的就是技術的事。魚豆腐的質量口感區(qū)別，主要在于高速斬拌機的選擇?？梢哉f，選購好了斬拌機，魚豆腐就成功了一半。做魚豆腐、魚豆腐的斬拌機具有特殊工藝要求，首先刀鍋間隙必須小于1.5mm，這樣斬切乳化度更加細膩；再就是刀軸必須是304食品級不銹鋼的，因為魚豆腐1斤原料配比7斤水，這么高的含水量，普通45#碳鋼軸很容易生銹，軸承2周左右就不管用了，這也是很多廠家斬拌機便宜的原因之一。
