花生炒籽機(jī)多少錢一臺(tái) ():
花生炒籽機(jī)
炒籽機(jī)發(fā)貨現(xiàn)場(chǎng)
花生炒籽機(jī)炒料時(shí)的技巧:
以花生米為例:正常水分的花生米,炒料時(shí)加水2%左右,溫度在100℃以前火可大些,100℃以后火小些。讓油料充分吸收水分,這樣榨出的油加熱時(shí)不起鍋,所以,每鍋封閉式炒鍋炒料數(shù)量在70—80公斤效率高。出鍋條件:1.溫度在130℃左右。
2.水分,用手攥感覺到稍微發(fā)硬,用手搓紅皮能下來。3.變性程度,用牙咬要感覺到發(fā)硬,越硬證明變性程度越*,但決不能過硬或發(fā)脆,發(fā)脆證明水分小,變性程度太大(即火大,炒老了),很難榨出油。所以提示新機(jī)手:寧可炒嫩不炒老。
花生炒籽機(jī)多少錢一臺(tái) 封閉式花生炒籽機(jī)是一種新式的食品、油料花生炒籽機(jī)械。是我廠吸收國(guó)內(nèi)外*技術(shù)的基礎(chǔ)上,積我廠多年來油料機(jī)械制造的經(jīng)驗(yàn)研制而成的。改以前的單出料口為雙出料口,加大了進(jìn)料口直徑,實(shí)現(xiàn)了快進(jìn)快出的目的。
花生炒籽機(jī)的工作原理:
1、滾筒加熱均勻,并有保溫功能,熱效率高每天炒200公斤比老型鍋式炒栗機(jī)少用燃?xì)?,9公斤。炒用半年,節(jié)省下的燃?xì)赓M(fèi)用又可購(gòu)一臺(tái)炒栗機(jī),節(jié)能(省錢)效果好。
2、油料在半封閉的滾筒內(nèi)炒制水份蒸發(fā)較少,炒制過程中可少加糖水或不加糖水,由于滾筒內(nèi)相對(duì)溫度密封,溫度高,濕度更高,燜炒效果特別好,炒制時(shí)間短,熟的快,熟的透,熟的勻,可提高炒栗出品率1.2-2個(gè)百分點(diǎn),增加了利潤(rùn),提高了經(jīng)濟(jì)效益。
3、滾筒在不停地旋轉(zhuǎn),使板栗上下左右前后*立體翻炒,再不需人工輔助翻動(dòng)也不會(huì)出現(xiàn)粘鍋的現(xiàn)象,且板栗色澤金紅亮麗,香氣撲鼻。
4、出入鍋方便,按上下正轉(zhuǎn)開關(guān)入鍋炒制,按下反轉(zhuǎn)開關(guān)就可自動(dòng)出國(guó)篩分離,迅速快捷,省事不費(fèi)力,干凈又衛(wèi)生。
24小時(shí):
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